Обычная консервированная килька в томате может стать отличной основой для супа.
Домохозяйка поделилась рецептом, который выручит в моменты, когда пустой холодильник и денег на продукты очень мало. Для приготовления супа понадобятся самые простые продукты: картофель, сук, морковь, пшено и килька в томате. На 4-5 порций хватит одной баночки. Итак, чтобы приготовить суп из кильки, необходимо нарезать картофель кубиками и отварить почти до готовности.
Следом добавить промытую пшеничную кашу и варит 10 минут. Лук и морковь необходимо обжарить на подсолнечном масле до золотистого состояния и отправить в суп. Килька добавляется в воду практически в самом конце приготовления. Все овощи внутри должны быть полностью готовы, так как кильке вариться не нужно.
Благодаря тому, что рыба уже находится в томатном соусе, пасту или помидоры в суп добавлять не нужно. Банку с килькой необходимо открыть и все содержимое добавить в суп. Посолить и поперчить, также рекомендуется добавить лавровый лист. Подавать суп из кильки в томате нужно теплым с белым или ржаным хлебом. Преимущество такого супа в том, что он является диетическим и подходит для позднего ужина.
|